綠茵生活網 -- 楊綠茵純天然釀造醋推廣部落格

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面臨 H1N1 新型流感可能造成的危機, 本站特別呼籲您盡量避免出入公共場所及提早備好防疫口罩，並誠心推薦您多飲用綠茵純天然釀造黑豆醋來滋補強身多一層防護。以下為衛生署疾病管制局有關H1N1新型流感的Q&A，希望大家一起逗陣來準備好H1N1新型流感防疫大作戰！

醋中含有豐富的維生素、胺基酸、礦物質、有機酸等營養成分，而且是優質鹼性食品，多喝醋能促進新陳代謝、幫助維持消化道機能、調節生理機能、使排便順暢、減少疲勞感與養顏美容等食療保健功效。

也許，你也會經常在想，真正的生活是什麼？

用當季時令的蔬果泡醋是最棒的一件事了！以有機糙米醋當做基醋來泡製自己想喝的醋，方便、健康、有效，是最佳的保健法則。同時建議大家，一次可以釀多一點，經濟、實惠又環保，一舉多得。

館長最近聽到一些朋友問及市面上「原釀水果醋」和綠茵推廣的「天然蔬果醋」到底功效上有什麼差別！

醋(米醋)是所有果實醋及草木醋的根本。如使用到不好的基醋，不只浪費食材，口感不好，更可惜的是，對健康沒有幫助；反之，好的基醋，不只擁有天然的米香味，易於直接飲用及保存，更是釀造各種果實醋及草木醋的最佳伙伴。 因此，如何找到及辨別好的基醋，成為追求健康的「吃醋一族」的基本功課。