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本報訊

你喜歡喝醋嗎?你對醋認識多少?你知道醋已經成為新一代天王健康飲品了嗎?

國內天然釀造醋專業推廣者──楊綠茵小姐,繼其健康著作《果然有好醋》後,結合有心人士設置的「《健康部落格--綠茵生活網》 http://www.greensite.com.tw」日前開站,首先推出的是天然釀造有機糙米醋、梅子醋、鳳梨醋、桑椹醋、糙米醋精,其他陸續限量供應的木瓜醋、百香果醋、柿子醋、蜂蜜醋、李子醋、水蜜桃醋、橄欖醋、老松醋等天然釀造產品也已經在準備上市中。

這個網站同時兼具了普遍性和教育性。普遍性為滿足讀者和網友對天然釀造健康醋的大量需求,建立了平價的購買機制,讓大家可以依各自需要,購買到品質優良、完全有機生產和天然釀造的健康醋。同時,綠茵生活網還提供線上討論的機制,讓網友和網友、網友對網站進行多向性對談,直接針對各種問題,可以詢問網友的意見,也可尋求本站和楊綠茵小姐的協助和解答,及時而快速獲得幫助。

提供各種釀造和健康醋的常識和正確資訊則是綠茵生活網的教育性,這和一般以營利為目的的類似網站有很大的不同。綠茵生活網會以報導方式,採訪釀造達人、讀者和網友、環保人士、食品科技界人士和醫界人士等各界人士,讓大家認識釀造、瞭解釀造、親近釀造,甚至參與釀造,精通釀造。

希望對天然釀造醋的討論能從農業、釀造技術、文化與人文的方向,持續前進。未來能集合釀達人與學者專家,共同建立釀造醋檢驗評比的科學化標準,讓符合標準的好醋,能與醫界做更多臨床試驗,以瞭解各種醋的差異與效能。

另一項教育性則是綠茵生活網未來還計畫,會陸續介紹各地農場和當地的風景,並計畫結合成為健康環保旅遊路線,推動這個集合好玩又公益,一舉多得的「關懷之旅」。

逛逛《健康部落格--綠茵生活網 http://www.greensite.com.tw


原文網址:2005年4月18日
NOWnews【消費新聞】綠茵生活網開站 陸續推出天然釀造醋產品 http://www.nownews.com/2005/04/18/1138-1779054.htm

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